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オリーブ大好き!

オリーブオイルをたっぷり使った、本格アヒージョをお家で簡単に♪

今回はオリーブオイルをたっぷり使う料理“アヒージョ”が
お家で簡単に作れるアヒージョシーズニングのご紹介です。

アヒージョとはオリーブオイルとニンニクで魚介類など煮込んだスペイン料理です。

 

今回使ったシーズニングはこちら!
イオンの中に入っている、輸入食品店のカフェランテで購入しました。

一袋200円程のお手頃価格。

【原材料名】
ガーリック、食塩、唐辛子、魚醤粉末(魚介類)、こしょう、オニオン、
魚介エキス粉末、パセリ、オレガノ、クミン、バジル、フライドガーリック粉末

 

化学調味料不使用が嬉しいところ♪

 

作り方はとっても簡単!

シーズニング一袋とオリーブオイル150mlを混ぜ、300gくらいの
具材とともに火にかけるだけ!

ニンニクを刻む手間や味付けの手間が省け、本当にあっという間にできあがりました!

 

オリーブオイルとスパイスの香りが堪りません!
魚介エキスやスパイス、ニンニクがしっかりと効いており、
正にお店のアヒージョ、パンチのある味でとても美味しいです!

今回は、お家にあった舞茸とエビで作りました。

チーズやポテトなど色々な具材を煮込んでオリジナルアヒージョを作っても楽しそう♪

ただ、たっぷりとオリーブオイルを使用しているので
お鍋に味の沁みたオイルが大量に余ってしまいます。

オリーブオイル好きには、捨てるのが勿体無いので
バケットにたっぷりとオイルをつけて食べようと思います^^

 

お家で本格アヒージョが簡単に作れるシーズニング。

パーティーメニューの一品に加えるのもオススメです!

お店で見かけたら、是非試してみてください♪

 

只今、オリーブの木のオーナーに!ご家庭で幸せの木を育てようプロジェクトをMakuakeにて行っております。

九州一帯にオリーブの木を普及させたオリーブアカデミーが、
全国にオリーブの魅力をお届けするプロジェクトです。

詳しい内容はこちらから↓

オリーブの木のオーナーに!ご家庭で幸せの木を育てようプロジェクト

https://www.makuake.com/project/oliveproject/

 

幸せを運ぶと云われるオリーブの木

オリーブの木が人と人とを繫ぐ、大変夢のあるプロジェクトです。

支援者様のリターンには、上質なオリーブを使用した商品を多数ご用意しております。

オリーブの木を育ててみたい、

美味しいオリーブオイルを食べてみたい、

地域活性化の為に役にたちたい、

などなど少しでもご興味がございましたら、

是非ご支援の程、宜しくお願い致します。

最後までお読み頂きありがとうございました♪

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