今回は先日購入したエクストラヴァージンオリーブオイルのご紹介したいと思います！

 

ＩＯ（イオ）エクストラホワイト

 

株式会社イスコから発売されているエクストラバージンオリーブオイルです。

イスコさんのＨＰで知り以前からとても気になっていたのですが、
５００ｍｌで７０００円と中々のお値段なので手を出せずにいたのですが、
先日デパ地下にて１００ｍｌサイズを発見し、これは！と思い購入してきました。１００ｍｌでは１８００円ぐらいです。
お得感はありませんが、お試しに丁度良い量です。

ぱっと目を引く白く可愛いボトルデザインも素敵です。

 

公式ＨＰより

祖先から受け継いだ恵まれた土地に広がるオリーブの木。

傷のない完璧な実のみを、手摘みで選び取り3時間以内に搾油。

5万本以上の木からたった５％の選ばれたオリーブのみで造られた
究極のオリーブオイル“イオ”。

マイルドでフルーティーなアルベキーナとスパイシーな
マンサニージャ・カセレーニャをブレンドして作っています。

最高の品質を保ちながら、Black IOよりアルベキーナの比率を上昇させ、

よりマイルドでフルーティなオイルを造りあげました。 数量限定のプレミアムなオリーブオイルです。

パンや野菜にそのまま、フルーツやデザートにもかけても
召し上げれるフルーティでマイルドなフレッシュオイルです。

 

フルーティータイプのエクストラバージンオイルです。
色はオレンジに近い濃いめの色です。

 

 

いざ、実食！

たっぷりバケットにつけて頂きまーす♪

 

直接香りを嗅いだ時は、あまり感じなかったのですが
口に入れた瞬間、本当にリンゴのようなフルーティーな酸味が鼻に抜けます。
さらっと食べやすく、くどさも全くないので、ついついたっぷりパンにつけてしまいます（食べ過ぎ注意！）
まさに飲めるタイプのオリーブオイルです。

癖は非常に少なく食べやすいので、誰もが好んで頂ける味です。
私はどちらかというともう少し癖があるタイプが好きなのですが、
家族は癖の強いタイプは嫌いなので、
家族や来客用に使用してあげると、とても喜ばれそうです。

フルーティーな味わいがアイスクリームやフルーツ、チーズ等と相性が良さそうです♪

 

ちなみにこちらのＩＯ（イオ）エクストラヴァージンオリーブオイルには
”ホワイト”の他に”ブラック”も発売されています。

こちらは青りんごや採りたての植物のようなフレッシュさと、バナナやアーモンドの風味をあわせ持つ、
マイルドでエレガントなエクストラヴァージンオリーブオイル。

イスコのオンラインショッピングでもお買い求め頂けます。

数量限定のプレミアムなオリーブオイルなので気になった方はお早めに！
ブラックとホワイト、是非お好みの方をお試しください♪

 

 

只今、オリーブの木のオーナーに！ご家庭で幸せの木を育てようプロジェクトをMakuakeにて行っております。

詳しい内容はこちらから↓

オリーブの木のオーナーに！ご家庭で幸せの木を育てようプロジェクト

https://www.makuake.com/project/oliveproject/

 

幸せを運ぶと云われるオリーブの木

オリーブの木が人と人とを繫ぐ、大変夢のあるプロジェクトです。

支援者様のリターンには、上質なオリーブを使用した商品を多数ご用意しております。

オリーブの木を育ててみたい、

美味しいオリーブオイルを食べてみたい、

地域活性化の為に役にたちたい、

などなど少しでもご興味がございましたら、

是非ご支援の程、宜しくお願い致します。

最後までお読み頂きありがとうございました。