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オリーブ大好き!

簡単、豪華なメイン料理♪スペアリブのオリーブオイル漬け

今回はオリーブオイルを使ったスペアリブのご紹介です。
オリーブオイルに漬け込み、オーブンで焼くだけ!
簡単なのに豪華に仕上がるスペアリブ。
パーティーやクリスマスのメイン料理にもピッタリですよ。

 

スペアリブのオリーブオイル漬け

【材料】
スペアリブ…5本

●オリーブオイル…大さじ1と1/2
●塩…小さじ1/2
●ブラックペッパー…お好みの量
●はちみつ…大さじ1と1/2
●しょうゆ…小さじ1

~作り方~
①スペアリブは味が浸み込みやすいようにフォークでプスプスト全体を刺す。
②ジップロックなど、厚手の袋にスペアリブと●の調味料を入れよく揉み混む。
③1時間ほど置き、味を浸み込ませる。
④鉄板にオーブンペーパーを敷き、スペアリブを並べる。
⑤200℃のオーブンで20~25分焼いたらできあがり。

お好みで粒マスタードをつけて召し上がってください。
オリーブオイルに漬け込むことで、お肉がとってもジューシに♪
オリーブオイルの風味も食材に移るので香りが良く、ぐっとおいしいスペアリブになります。
通常、一晩冷蔵庫で漬け込む事の多いスペアリブですが、
これなら今日食べたい!と思う日にも作れますよ^^

是非お試しください♪

 

只今、オリーブの木のオーナーに!ご家庭で幸せの木を育てようプロジェクトをMakuakeにて行っております。

九州一帯にオリーブの木を普及させたオリーブアカデミーが、
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オリーブの木を育ててみたい、

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是非ご支援の程、宜しくお願い致します。

最後までお読み頂きありがとうございました♪

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